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网络名人走进横州 闻香之旅收获满满 广西创艺文化产业有限公司

10月28日,由广西壮族自治区党委网信办主办,南宁市委网信办、柳州市委网信办、桂林市委网信办、来宾市委网信办协办,广西云·广西新闻网承办的2021“网络名人看广西——乡村振兴 我在现场”活动走进了中国茉莉之乡、世界茉莉花都——横州市,进行了一次香气萦绕的闻香之旅。

采风团合影留念。

嘉宾在茉莉花田中细嗅花香。

近年来,横州市充分发挥茉莉花产业优势,坚持茉莉花“标准化·品牌化·国际化”产业发展方向,大力发展茉莉花精深加工产业,着力强龙头、补链条、聚集群,基本建成世界茉莉花产业中心,初步形成茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养“1+9”产业带。小花朵蕴藏大能量,一朵朵茉莉花带动促进了横州市一二三产融合发展,赋予了这座城市无限活力与希望。

赏花品鱼生,美景美食令人陶醉

一阵秋雨过后,中华茉莉园的千亩花田在雨珠的浸润下变得更加清新灵动。见此情景,嘉宾们轻手轻脚走入花田中,俯下身子细嗅花香,打卡拍照。据介绍,横州市以中华茉莉园为支点,撬动横州市“花山水瀑”旅游资源,对中华茉莉园、西津国家湿地公园、宝华山风景区、九龙瀑布群国家森林公园等核心景区进行整合开发,推进茉莉花生态公园和茉莉小镇文旅项目,打造“茉莉闻香之旅”旅游品牌,推动茉莉文旅融合发展。2021年1—9月份,全市接待旅游总人数482.84万人次,旅游总收入42.27亿元。

经过秋雨浸润的茉莉花田更加清新。

“鱼生”是横州美食中最具有特色的一道美味佳肴,被列入广西壮族自治区非物质文化遗产保护名录。来到横州,采风团自然少不了品尝这样一道地方美食。只见师傅手起刀落间,一片片状如蝴蝶、薄可透光的鱼片呈现眼前,拌上紫苏叶、大蒜、生姜、萝卜、香菜等配料,再蘸上花生油、生抽、胡椒粉等佐料,入口满嘴鲜香,让人欲罢不能。

现场演示鱼生制作。

厨师展示片好的鱼生。

创意比拼,茉莉花产业链上“百花齐放”

在校椅镇榃汶村茉莉花盆栽和蔬菜育苗扶贫示范园的大棚里,一盆盆造型别致、构思精妙的茉莉花盆栽让嘉宾们赞叹不已,连连按下快门。据介绍,示范园以培育、种植、插枝培育茉莉花盆栽为主,培育有重瓣茉莉花、菊花茉莉、毛茉莉、尖瓣茉莉、金茉莉、耳叶茉莉、大花茉莉、串茉莉等8个品种。目前在线上签约电商25家,今年3月初进入销售期以来,示范园已销售了约25万盆茉莉花盆栽,实现销售额150多万元,盈利40多万元,带来了良好的经济效益和社会效益。

校椅镇榃汶村茉莉花盆栽和蔬菜育苗扶贫示范园。

榃汶村茉莉花盆栽和蔬菜育苗扶贫示范园是横州市大力发展茉莉花盆栽产业的一个缩影。近年来,横州市大力建设打造茉莉花盆栽示范园,推进茉莉花盆栽科学标准化种植,稳固线下销售渠道,拓宽线上渠道,通过“四大链”推动“小盆栽”成为“大产业”。2021年上半年,全市茉莉花盆栽种植面积3000多亩,盆栽生产1600万盆,产值达2亿元以上。

姿态各异的茉莉花盆栽引得嘉宾纷纷按下快门。

走进广西巧恩茶业有限公司,采风团一行参观考察了茉莉花文创产品制作技艺。这里的明星产品茉莉铜鼓香包设计理念来自于广西传统的铜鼓文化,以云雷纹、太阳纹作外观装饰,极富广西民族特色,内里填充新鲜茉莉花茶,香味淡雅。据了解,该公司已研发出4大类70多款茉莉花产品,如精油、香氛、花茶等,初步形成了茉莉花全产业链。

工作人员正在制作茉莉花团扇。

茉莉花文创产品。

在广西香茹怡茉茶业有限公司,嘉宾们饶有兴致地参观了茉莉花茶窨制工艺,并动手体验了茶花分离步骤,随着簸箕翻动,新鲜茉莉花的香气变得更加馥郁。品尝过该公司研发的茶饮后嘉宾们纷纷点赞:“茉莉花的香味很突出,很好喝!”据介绍,该公司投资约2500万元在茉莉极萃园内建设了标准化离地窨花车间,建成达产后可年产1000吨中高档茉莉花茶、饮料茶,年销售收入约3000万元。

嘉宾动手体验筛花。

接着,采风团还来到了广西顺来茶叶有限公司,该公司的茉莉花茶展览馆总面积达2500平方米,集中展示我国茉莉花产业发展的历史演变及文化发展,是横州市“闻香之旅”旅游线路的重要平台之一。嘉宾们在讲解员的带领下在展览馆内参观漫步,对茉莉花文化有了更进一步的了解。

“这趟横州之旅的关键词我想应该是‘清香’,不管是文创产品还是茶饮都很特别,让人印象深刻。”一位嘉宾对记者表示,茉莉花文化是横州市最鲜明的田园印记,希望有更多人能够了解横州市、走进横州市,感受这份独特的茉莉花魅力。

在横州市,采风团不仅体验了一回当花农摘茉莉花的乐趣,品尝了横州特色美食“鱼生”,参观了茉莉花生产过程。此外,采风团的嘉宾还就横州市如何推动茉莉花品牌发展发表了自己的所见所闻所感,并为广西的发展建言献策。

来源:综合南宁新闻网、“广西日报”微信公众号

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